1月6日是西班牙三王节。这一天，家人、朋友、同事聚在一起，分吃一种叫Roscón的甜品面包，中文翻译成国王饼。

这种环形的“面包”(请允许我称它为面包)，有糖分、杏仁还有干橘皮丝，最重要的是有红色、绿色的透明糖果点缀。圈圈面包里藏了一颗蚕豆，一个小人。

理论上，分吃到蚕豆的人，预示着一年的顺利！分吃到小人的，虽然不是倒霉，但需要给这个面包圈埋单！

基本介绍完毕，关于国王饼的做法很多，种类、口味也很多，大米良就不复制粘贴了。咱们直接进入面包圈的历史和由来！

这种大米良觉得难吃，但大部分腰上有肉的姑娘都觉得好吃的面包圈，最早源自古罗马的神农节！看，板鸭国的东西，动不动就是两千年历史！这么难吃的面包，也吃了两千年。

神农节的太阳面包

在古罗马时期，在新年的第一个星期，都会举行神农节（saturnales romanas），祭祀农业之神萨图尔努斯，从贵族到奴隶都会有各种庆祝活动。

在社会最底层，由于奴隶是提高生产力的一线战士，农神节当天，奴隶主会允许奴隶搞一些庆祝活动，同时准备一份圆形的面包。面包里藏着一粒蚕豆。

分吃到这颗蚕豆的奴隶，那一整天都可以享受其他奴隶的膜拜与侍奉，就像一个国王一样。

有版本说，吃到这颗蚕豆的奴隶，在享受了一天的国王待遇之后，等待他的是永远的自由——死亡。历史上，也有奴隶得到了真正的自由。

这一游戏，逐渐从民间流传到贵族阶层。只是吃到蚕豆的贵族，是遭受玩笑般的惩罚。

国王饼在主显节借尸还魂

到了公元4世纪，天主教开始控制地中海诸国，教会全面取缔各种异教徒庆祝活动。来自古希腊罗马神话的农神萨图尔努斯祭祀，自然也在被取缔的范围之内。

这个新年吃蛋糕当“国王”的传统，就被硬生生的取缔了。但有些地区，依然变化着花样保留了这个传统。

到10世纪，这个祭祀农神的传统，总算有了新的文化载体。那一颗藏在面包之内的蚕豆，不再是幸运之豆，而是成了耶稣基督的象征，象征着在西律刚刚诞生的小耶稣。耶稣诞生之后，西律王大肆屠杀两岁以下的婴儿，而耶稣躲过此劫，才让天主教教义重放光芒。

于是，在1月6日，耶稣第一次向异教徒现身的“主显节”，就要吃一个藏有蚕豆的面包。吃到蚕豆的人，可以获得额外的赐福。这，这，这，不就是当年的祭祀农神的藏豆面包的传统嘛。

法国的国王饼

自从这个传统名正言顺的重新回到人们的生活中，这一习俗最先在法国得到了“弘扬”。

法国也有和西班牙一样的三王节，只是法国的国王饼是圆形实心的饼，而西班牙的是一个圈圈。

在法国，1月6日会给小孩子分吃国王饼，吃到蚕豆的小朋友，就可以当一天的国王。显然，这是古罗马时代留下来的传统。

历史上对法国国王饼的记录也非常多。从百度上扒了一些资料。

波旁王子路易二世公爵传记记载，在主显节这一天，公爵点名让城里最穷的一个八岁男孩当“国王”，不仅让他穿上华服，还让自己的仆人跟着伺候他。第二天，这个小男孩还在公爵家的饭桌上吃饭。当这个可怜的小“国王”的管家来为他募捐的时候，公爵给了四十里拉银币，而在座的每个人都向这个穷孩子捐了数目不等的钱，公爵将大家凑的钱全部给了小男孩的父母，让这个孩子有机会到学校受教育。

到十七世纪。在法国大革命时，“国王饼”这个名字本身就成了被攻击的对象，有人曾建议将其改为“平等蛋糕”，经过辩论后，传统战胜了革命性，饼的名字被保住了，但不久以后，巴黎公社却又下令将吃“国王饼”这一天改为“长裤汉日“（长裤汉是十八世紀末法国大革命时期对革命群众的称呼”，因此饼没有存在的必要了。幸运的是，在消失了很短一段时间，当社会局势又允许的时候，人们就纷纷将“国王饼”请回到了餐桌上来。

法国国王路易十四的宫廷里也有分食“国王饼”的传统。在路易十四以前，宫廷里的贵妇人们得到蚕豆成为当天的“国王”时，可以向真正的国王任意提出一个要求，但“太阳王”废除了这个传统。

太阳王（路易十四）

请允许大米良生硬地插播一段历史！

路易十四自诩为“太阳王”。保留了吃国王饼的传统，却废除了吃到蚕豆可以向国王提要求的规则。

路易十四（1638—1715年），法国波旁王朝执政最长得国王。 同时期的中国，是清朝的康熙大帝！一个国王，给欧洲文化带来了繁荣，一个皇帝，开创了康乾盛世。

路易十四，是上帝的宠儿。他在父母结婚23年，一直嘿咻都没能诞下一子，最后在绝望之际，生下了路易十四。

1643年，5岁的路易十四被母后安娜抱上了国王宝座，开始了他72年漫长的帝王生涯。1661年亲政之后，他辛勤理政，事必躬亲，紧紧地将大权掌握在自己手里，不再任命首相，拒绝召开三级会议，在多次遭到高级法院的批评之后，又取消了高级法院对国王敕令的指摘权。他发表过许多君主专制的精彩言论，诸如“朕即国家”、“只有君主才有权利思考、决策，其它人只有执行的义务”等等。凡尔赛宫和巴士底狱，是他一软一硬的两个统治工具，巡按使和龙骑兵，是他伸向全国各地的爪牙。

正如一位史评家所说的，在“太阳王”路易十四面前，即使是最自傲的帝王也会相形见绌。路易十四风流一生，多才多艺，通晓天文、地理、解剖学等。

在路易十四的主持下，花费10年时间和无数财力，修建了凡尔赛宫。在路易十四时代，由于法国炙手可热的国际地位，法语取代了拉丁语成为欧洲外交的通用语言，各国上流社会都以能讲一口流利的法语为时髦的标志。

路易十四最造福姑娘们的是他发明了高跟鞋！他因为身材较矮，便穿上了特制的15厘米高的鞋子以增强威严感，结果全国上下争相效仿，发展为后来风靡全世界的高跟鞋。

路易十四发动的大规模战争有四次：1665—1668年与西班牙的“王后遗产战争”，1672—1679年的荷兰战争，1688—1697年与奥地利皇帝为首的奥格斯堡同盟的战争，以及1702—1713年的西班牙王位继承战争。

这场西班牙王位继承战争中，加泰罗尼亚公爵本来一直和西班牙兄弟们站在一起的支持法国的，结果被奥地利哈布斯堡王族以贸易权引诱，叛变到奥地利。奥地利却暗中与法国交易妥协，最终法国赢得战争。9月11日那天，法国赢了，加泰罗尼亚失守！变节的加泰罗尼亚被新国王剥夺了诸多自主权。于是，9月11日，就成了加泰罗尼亚被剥夺自主权的耻辱日，又演变成了今天的加泰罗尼亚独立日！

西班牙的国王饼

历史插播完毕，欢迎回来，继续国王饼的历史。

路易十四赢得了西班牙王位争夺战，后来由路易十四的叔叔，也是法国继任国王路易十五的叔叔——菲利普五世，统治西班牙。现在的西班牙王族，就属于法国波旁王族，路易十四也是现在西班牙国王菲利普六世的老祖宗。现任国王叫菲利普六世，因为那个把法国国王饼引进西班牙的国王也叫菲利普，人家是五世，现任国王就是六世。

有个好战的爹，就会有一个奢侈的儿子。路易十五即位后，非常喜欢奢华的东西。主显节的国王饼也不例外。当时的国王饼是完整的圆形，为了讨好国王，路易十五的糕点师，将国王饼做成了一个硕大的环形面包项链。面包上点缀着各种金银珠宝，极尽奢华，龙颜大悦！！于是，在法国宫廷，没有有珠宝含量的圆形面包，就被环形珠宝面包取代。

当时统治西班牙的路易十五的叔叔，费利佩五世也跟风采用这种奢华的国王饼。在1361年，西班牙国王费利佩五世将1月6日主显节，增定了一个节日“豆子国王节”（Rey del Faba）。这一天的主打甜品，不再是法国的实心国王饼，而是奢华版的环形面包，并逐渐有了一个西班牙语名字：Roscón。藏在西班牙版国王饼里面的除了蚕豆，还有一个国王的小瓷像。

民间没有那么多的珠宝做装饰，于是各种干果就纷纷上来充数。一定不能少的就是绿色、红色、黄色等各色半透明糖果，象征着红宝石、祖母绿等等宝石！

三王节一过，西班牙的圣诞假期就算正式结束了。

2016正能量，大家都好好学习，天天向上哈。