
萨科齐应邀为陈东晓颁奖。(图片来源:欧洲时报记者孔帆 摄)
【欧洲时报记者孔帆巴黎报道】5月31日晚,法国国际旅游联合会在巴黎举行隆重颁奖仪式,向由陈东晓、程胡艳夫妇经营的幸福楼中餐馆颁发该协会著名的“金叉奖”(fourchette d'or),以表彰其为弘扬饮食文化所做的贡献。
当晚,法国国际旅游联合会主席埃里克·杜吕克特别邀请在幸福楼参加活动的法国前总统萨科齐为陈东晓颁奖。
杜吕克在颁奖辞中表示,陈东晓夫妇作为来自中国的餐饮业经营者,选择了华人商圈美丽城开设粤菜为主的酒楼,不仅保持中国餐饮文化的传统,也为中餐的创新发展做出了杰出的贡献。该协会决定向其颁发“金叉奖”,以表彰他们坚持不懈创新精神。萨科齐对幸福楼的获奖表达了祝福,并表示幸福楼的法语名字Le Président很有意味。
陈东晓在其答谢词中表示,这个奖不但是对自己一个经营者的承认和鼓励,更是对厨师、服务人员的认可和鞭策。这个奖会激励自己更加努力,将最好的美食呈现给大家。
2012年底,巴黎美丽城中心地段的原华丽都大酒楼由来自温州的、法国幸福楼连锁酒楼东主陈东晓、程胡艳夫妇接手,改名为“幸福楼”后正式开业。幸福楼上下两层共有1300多平方米,其中用作宴会的一层就有400多个座位。室内装修参考中国古代酒楼设计,其装潢考究,是美丽城地标式建筑。原华丽都大酒楼于1987年开业,在法华各界深有影响。法国前总统密特朗、2005年总统社会党候选人罗亚尔等都多次到此酒楼就餐。陈东晓来自温州鹿城,在法一直从事餐饮业,有着20多年的餐饮经验。他表示,幸福楼是其父辈创下的酒楼品牌,意思是希望我们通过艰苦努力的劳动接触成功幸福的果实。幸福楼创立后在乡亲们中间留下了很好的口碑。这是第四家幸福楼酒楼。陈东晓表示,希望坚持幸福楼的理念,继续为亲友聚会带来欢乐,为喜事婚宴带去祝福,为侨团庆典带去成功,为大家带去健康幸福。
当晚,幸福楼总厨“强师傅”还获得了卓越厨师奖。
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