本月以来，由于能源危机以及用水紧缺，西班牙各地方超市成品冰块均采取限购方式供应，部分超市的冰块存货甚至告罄。受到冰块缺货危机影响最为严重的无疑是餐饮行业，目前，有不少无力自治冰块的酒吧和餐馆，开始征收额外加冰块的费用。当客人询问“是否可以添加一点冰块”时，得到的回应不再是“当然”，而变成了“不好意思，需要额外付费”。这种行为是否合法呢？西班牙消费者协会OCU给出了官方回应，或许与你的猜想大相径庭：根据西班牙现行法律，餐馆和酒吧没有义务免费提供冰块。因此，收费加冰的行为，是有法律依据的。

此前上周末，一名塔拉戈那的网友曾通过推特平台介绍了自己的遭遇，在冰块危机的当下引发了网友们的广泛讨论。这名网友在塔拉戈那当地一家咖啡馆消费早餐，被征收了1欧元的额外冰块费用。她将账单于推特平台晒出，对餐馆额外收取冰块费用的行为表达不满。西班牙网友们也针对此问题展开讨论，但大家对于冰块收费是否合理合法，并没有统一意见。

西班牙消费者权益保护协会官方发言人Enrique García在回答关于餐馆收取冰块费用时表示，事实上，西班牙消费法规中，并没有强制要求餐馆和酒吧提供免费冰块。此前，西班牙冰块不存在供应危机，批发售价大多为1欧元左右一大包，每块冰块价格不到0.1欧元，餐饮业主对此也不大关心，因此大多免费提供冰块。但是如今，冰块供应出现危机，餐馆收取冰块费用的行为既不违法，也不有违情理。但是，当餐馆酒吧要求向客人征收冰块费用时，必须有提前的收费标准公告。可以是写在黑板上的通知，也可以是提前标注在菜单上。如果没有制定收费标准，那么餐馆和酒吧临时向客人提起针对冰块收费，则视作胡乱收费。

那么，为什么会这么缺冰块呢？西班牙制冰行业协会给出了说法：除了最广为人知的能源危机、水源危机外，还有两大原因不得不提：

首先，前两年由于疫情危机，西班牙旅游行业紧缩，制冰企业不得不缩减产能，导致今年全国冰块供应不足。其次，今年入夏以来的持续高温，加速了全国民众的冰块消耗量。种种原因之下，今年以内，西班牙冰块都会出现供应不足的景象。

值得一提的是，由于难以购买成品冰块，目前制冰机成为了西班牙家电市场上紧俏产品。根据统计，今年8月第一周，全国制冰机销量暴增183%。